Les pavés à la portugaise possèdent des diverses formes d'application de ses pierres en fonction de la finalité du travail, des motifs à inclure et des maîtres du métier qui l'exécutent
Les plus communs actuellement sont les pavés irréguliers, en rangé.
La diversité de ses techniques permet une énorme adaptabilité à chaque travail et une méthode artistique qui couvre les places les rues et les trottoirs du Portugal, avec des tapis d'une fine dentelle qui personnalise chaque impasse, allée ou avenue en détail original et exclusif de la culture portugaise.
IRRÉGULIER Le plus caractéristique des sols en pavé calcaire est appliqué de façon aléatoire.
Initialement cette technique utilisait des pierres de dimensions et d'arêtes irrégulières.
LIGNES Un travail géométrique de rangées alignées, fait de pierres de dimensions approximativement égales. L'application à la rangée est également utilisée dans les combinaisons entre le calcaire et le granit, dans le marquage des passages pour piétons et des espaces de stationnement.
FAN MOTIF Un travail de satisfaction et détaillé quand nous utilisons, en plus des pierres avec un format cubique, aussi un pourcentage de pierres trapézoïdale et oblongues, produites au moment de son application par les maitres de l'art. L'application en éventail est un type d'application moins fréquente au Portugal, pourtant, très utilisé dans les pays du nord de l'Europe.
MALHETE Une technique d'application auxquelles les pierres irrégulières et de taille variable sont appliquées librement, de façon à ce qu'elles s'emboitent, rentabilisant tous les restes. Actuellement cette technique est très valorisée commercialement par le détail et la rigueur du maitre qui la compose
HEXAGONE Une technique d'applicage avec une utilisation de pierres rigoureusement taillées en forme d'hexagone régulier et de largeur diamétrale de 5 cm, majoritairement en pierre calcaire. Très utilisée en détails et dans les éléments artistiques par sa rigueur et beauté, un travail minutieux qui distingue la technique des plus grands maitres
CIRCULAIRE
Une technique d'application qui débute à partir du centre, où les rangées de pierres croisent, et se contournent elles-mêmes jusqu'à ce qu'elles atteignent la dimension de circonférence souhaitée
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